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Giovedì, 12 Febbraio 2015 10:27

Pesce spada affumicato con spinacini e arancia

Ingredienti

  • 1 confezione di pesce spada affumicato Fjord
  • spinacini freschi
  • 1 arancia 
  • gherigli di noce 
  • vinaigrette agli agrumi (olio, succo di limone, succo d'arancia) 
  • sale 

Preparazione

Disporre il pesce spada affumicato nel piatto da portata. Prepare l’insalata in una ciotolo abbastanza capiente: aggiungere gli spinacini, l’arancia sbucciata e tagliata a tocchetti e i gherigli di noce. Condirla con la vinaigrette agli agrumi e mescolare bene. Disporre l’insalata sopra il pesce spada affumicato.

grazie a Cuoca per caso per aver composto la ricetta. 

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