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Martedì, 29 Settembre 2015 10:04

Filetto di salmone al pepe nero al cartoccio

Ingredienti (per 4 persone)

  • 1 filetto di salmone al pepe nero 
  • 3 fette di limone sbucciato
  • sale
  • olio
  • erba cipollina

Preparazione

Mettere il filetto di salmone al pepe nero dentro un foglio di carta stagnola. Aggiungere sale, olio e le tre fette di limone. Chiudere il cartoccio ed informare a 180° per 15 minuti. Controllare la cottura. Appena cotto, posizionare sulle fette di limone dell’erba cipollina fresca e servire.

grazie a "Piatti semplici di Nonna Graziella" per aver composto la ricetta

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