NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Questo sito utilizza cookie per le proprie funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.

Un cookie è un breve testo inviato al tuo browser da un sito web visitato. Consente al sito di memorizzare informazioni sulla tua visita, come la tua lingua preferita e altre impostazioni. Ciò può facilitare la tua visita successiva e aumentare l'utilità del sito a tuo favore. I cookie svolgono un ruolo importante. Senza di essi, l'utilizzo del Web sarebbe un'esperienza molto più frustrante.

Giovedì, 09 Luglio 2015 11:31

Bruschette con carpaccio di polpo

Ingredienti (per 6 bruschette) 

  • 200 gr di carpaccio di polpo 
  • 6 fette di pane casereccio
  • 50 gr di rucola
  • 15 pomodorini datterini
  • il succo di mezzo limone
  • 3 cucchiai di olio EVO 
  • pepe nero macinato fresco q.b. 
  • sale q.b. 

Preparazione

Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Lavate e asciugate la rucola. Prepariamo adesso una semplice vinaigrette: mescolate il succo di limone con l‘olio extravergine d’oliva e aggiungete un pizzico di sale e pepe. Abbrustolite le fette di pane su una piastra e rivestite ogni bruschetta con due fette di carpaccio di polpo, qualche fogliolina di rucola e una manciata di pomodorini. Condite le bruschette con carpaccio di polpo con la vinaigrette e servitele immediatamente. Buon appetito! Eet smakelijk!

grazie a "La cucina di Hanneke"

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.

Contattaci

FJORD S.p.A. | Via per Cassano Magnago, 120 | 21052 Busto Arsizio Italia
Telefono (+39) 0331 681155 (16 linee r.a.) | Fax (+39) 0331 686353 | E-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. | PEC Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. | Numero Verde 800-332155
Iscr. Reg. Imp. di Varese al N./C.F./P.I. 00211980123 | Cap.Soc. € 2.600.000,00 int. vers.| R.E.A. Varese 116079
Gruppo FJORD – Controllata: FJORD NORWAY A/S 5035 – Bergen – Norvegia
Questa società ha adottato un codice di organizzazione e gestione aziendale, che si conforma alle disposizioni del D.Lgs. 231/01