NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Questo sito utilizza cookie per le proprie funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.

Un cookie è un breve testo inviato al tuo browser da un sito web visitato. Consente al sito di memorizzare informazioni sulla tua visita, come la tua lingua preferita e altre impostazioni. Ciò può facilitare la tua visita successiva e aumentare l'utilità del sito a tuo favore. I cookie svolgono un ruolo importante. Senza di essi, l'utilizzo del Web sarebbe un'esperienza molto più frustrante.

Venerdì, 31 Maggio 2013 10:29

Piramide di polpo

Ingredienti (per 2 persone)

  • Carpaccio di polpo 100gr
  • Patata cotta al vapore 1 grande o 2 piccole
  • Capperi una manciata
  • Finocchietto selvatico qualche ciuffo
  • Prezzemolo tritatoq.b.
  • Olio di oliva q.b.
  • Aceto balsamico q.b.
  • pepe bianco q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

Cuocere la patata al vapore, farla raffreddare e tagliarla a cubotti. Disporre uno strato di carpaccio di polpo in un piatto da portata, aggiungere i cubotti di patata e continuare alternando gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti, finire con i capperi. Condire con olio di oliva, sale e qualche goccia di aceto balsamico e ciuffi di finocchietto selvatico.

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.

Contattaci

FJORD S.p.A. | Via per Cassano Magnago, 120 | 21052 Busto Arsizio Italia
Telefono (+39) 0331 681155 (16 linee r.a.) | Fax (+39) 0331 686353 | E-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. | PEC Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. | Numero Verde 800-332155
Iscr. Reg. Imp. di Varese al N./C.F./P.I. 00211980123 | Cap.Soc. € 2.600.000,00 int. vers.| R.E.A. Varese 116079
Gruppo FJORD – Controllata: FJORD NORWAY A/S 5035 – Bergen – Norvegia
Questa società ha adottato un codice di organizzazione e gestione aziendale, che si conforma alle disposizioni del D.Lgs. 231/01