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Thursday, 08 January 2015 11:35

Gamberetti in salsa rosa e uova di lompo

Ingredienti (per 4 persone)

  • 200 gr di gamberetti surgelati Fjord 
  • qualche foglia di lattuga 
  • salsa rosa
  • qualche cucchiaino di uova di lompo rosse Fjord 

Preparazione

Cuocere in abbondante acqua salata i gamberetti per qualche minuto, scolarli e farli raffreddare. Unire la salsa rosa e la lattuga, tagliata a strisce sottili, ai gamberetti. Posizionare i gamberetti nelle conchiglie di capesante ed aggiungervi le uova di lompo.

grazie a Piatti semplici di nonna Graziella per aver composto la ricetta. 

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