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Thursday, 08 January 2015 11:01

Crostini delle feste al tonno

Ingredienti

  • 1 confezione da 100 gr di cubetti di tonno affumicato Fjord
  • Robiola o Philadelphia
  • pane bianco per tramezzini

Preparazione

Tritare finemente nel mixer i cubetti di tonno affumicato e metterlo in una ciotola; aggiungere la robiola e mescolare in modo da avere un composto ben omogeneo. Tagliare il pane bianco per tramezzini con le formine dei biscotti: io l’ho tagliato a forma di albero di Natale, fiocco di neve e campana…ma potete utilizzare le formine che più preferite! Tostare i crostini per qualche minuto al forno fino a quando non prendono colore. Spalmare la mousse di robiola e tonno sui crostini ancora caldi. CONSIGLIO: per far risultare la mousse più morbida, usare più robiola e meno tonno. La robiola può essere sostituita con un altro formaggio spalmabile come il Philadelphia.

grazie a Cuoca per caso per aver composto la ricetta. 

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