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Thursday, 10 December 2015 11:43

Fettucce integrali con salmone selvaggio d'Alaska

Ingredienti (per 5 persone)

  • 500 g di fettucce integrali
  • 200 g di salmone selvaggio d'Alaska affumicato 
  • 250 ml di panna
  • mezza cipolla bianca
  • olio d'oliva
  • erba cipollina

Preparazione

Far appassire la cipolla tagliata a pezzi piccolissimi con l’olio. Aggiungere la panna ed il salmone tagliato a striscioline e far cuocere qualche minuto. Scolare la pasta al dente ed unirla al condimento. Far insaporire e spolverizzare il tutto con pezzetti di erba cipollina.

grazie a " Piatti semplici di Nonna Graziella" per aver composto la ricetta

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