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Thursday, 10 September 2015 16:03

Hamburger di salmone alla siciliana

Ingredienti (per 4 persone)

  • 4 hamburger di salmone 
  • pan grattato
  • granella di pistacchi di Bronte
  • olio d'oliva
  • limoni

Preparazione

Passare nell’olio gli hamburger ed impanarli con un mix di pangrattato e granella di pistacchi (2 cucchiai di pangrattato ed uno di pistacchi). Metterli su una leccarda, foderata con carta forno, e posizionarvi una fettina di limone sbucciato. Cuocere per 10/15 minuti in forno a 180° e servire con fette di limone.

grazie a "Piatti semplici di nonna Graziella" per aver composto la ricetta

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