NOTE! This site uses cookies and similar technologies.

If you not change browser settings, you agree to it. Learn more

I understand
Thursday, 11 June 2015 16:41

Carpaccio di tonno e mango

Ingredienti 

  • mezzo mango maturo 
  • 1 confezione di tonno affumicato 
  • sale e pepe
  • succo di limone
  • olio di oliva

Preparazione

  Tagliate a metà il mango, sbucciatelo e privatelo del nocciolo. Tagliatelo a fette sottili. Preparate un’emulsione con l’olio, il succo di limone, sale, pepe e menta. Ungete con un po’ d’olio il piatto di portata che volete utilizzare in modo che le fette di tonno affumicato non si attacchino al piatto. Disponete le fette di tonno affumicato intervallandole con le fettine di mango. Condite con il condimento che avete creato.

grazie a "Ricette a prova di Bina"

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.

Contact Us

FJORD S.p.A. | Via per Cassano Magnago, 120 | 21052 Busto Arsizio Italy
Telefono (+39) 0331 681155 (16 lines r.a.) | Fax (+39) 0331 686353 | E-mail This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
VAT 00211980123
Group FJORD: Salmon Company FJORD Norway A/S 5035 - Bergen - Norway