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Comm. Francesco Pellin, fondatore della Fjord S.p.A.

In Italia, la FJORD S.p.A. è senza ombra di dubbio, sinonimo di "Salmone Affumicato".
L'Azienda è leader in questo particolare settore, non solo sul mercato italiano, ma anche nell'ambito europeo, con uno stabilimento considerato tra i più moderni ed importanti in tutta Europa.

Nel 1969 iniziava ad operare, per iniziativa del suo fondatore Comm. Francesco Pellin (1936- 2009) la FJORD S.p.A. azienda che dopo oltre un quarantennio di attività può considerarsi un baluardo del Made in Italy.

FJORD S.p.A. è diventata la prima realtà produttiva italiana che affumica il salmone di migliore qualità interamente sul territorio distribuendolo sulle tavole di 60 milioni di consumatori conquistati dalla pregevolezza del prodotto.

La caratteristica di leader in questo particolare settore è senza ombra di dubbio dovuta all'attenzione che la famiglia Pellin, prosecutrice con entusiasmo dell'opera del compianto fondatore, dedica alla qualità della materia prima lavorata in ambienti tecnologicamente ed igienicamente all'avanguardia in cui opera personale di altissima preparazione.

 

Azienda Fjord S.p.A.

OGGI

La FJORD S.p.A. lancia il Wurstel di salmone

100% puro salmone e ricco di Omega 3, senza pelle, conservanti, glutammato, glutine e polifosfati. Pronto da gustare in 5 minuti.

2013 GIUGNO

2013

La FJORD S.p.A. ai giorni nostri

La FJORD S.p.A. oggi lavora oltre 3.000 tonnellate l'anno di salmone e altri pesci prelibati con la medesima dedizione con cui nel 1969 iniziò la prima attività di affumicatura in Italia garantendo la migliore qualità dei suoi prodotti per stupire ancora il palato dei suoi consumatori.

FJORD leader di mercato

FJORD è leader di mercato in Italia sia in termini di volume che a valore nella grande distribuzione e nei discount [fonte: Symphony-IRI].

2011

2006

FJORD premium price

La busta FJORD salmone da 100g è il prodotto a base di salmone premium price più venduto in Italia.

La FJORD NORWAY A/S

La FJORD S.p.A. fonda la FJORD NORWAY A/S, con sede in Bergen, garantendo così, con la sua controllata in Norvegia e con il proprio personale di esperti nella conoscenza e selezione dei salmoni, il controllo della filiera, esaminandone con cura tutti i processi: dalle uova del salmone, alla loro alimentazione, alla loro crescita e macellazione, e, cosa più importante, il rigoroso controllo per la prevenzione igienico sanitaria degli impianti.

1999

ANNI '80

FJORD e il salmone d’acquacoltura norvegese

FJORD è fra le prime aziende in Europa ad utilizzare il salmone d'acquacoltura norvegese che è diventata ben presto la qualità di salmone più diffusa.

Il marchio FJORD

Il marchio FJORD diventa presto sinonimo di qualità e conquista la leadership in Italia, annoverando l'azienda fra le più importanti a livello europeo.

ANNI '70

1969

L'inizio di un successo: la FJORD S.p.A.

Il Comm. Francesco Pellin, esperto nel settore delle specialità alimentari, volle sfidare il mercato, creando uno stabilimento moderno, che fosse in perfetta sintonia con le tecnologie più avanzate e le tradizioni più antiche nella lavorazione e processo di affumicazione del salmone a "ciclo completo". Nasce così la FJORD S.p.A..

INIZIO

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Gruppo FJORD – Controllata: FJORD NORWAY A/S 5035 – Bergen – Norvegia
Questa società ha adottato un codice di organizzazione e gestione aziendale, che si conforma alle disposizioni del D.Lgs. 231/01